Говорится, что «история Кубы начинается с 10 марта 1952 г.», когда главнокомандующий армией Батиста ранним утром передал президенту страны Прио Сокаррасу записку: «С тобой всё кончено! Я - правительство!». Так было положено начало его правления, которое было ознаменовано беспощадной диктатурой.

   31 декабря 1959 г. диктатор устроил новогодний прием. «Чокнулись бокалами, - вспоминает очевидец. - Батиста был театрален до последней минуты. Церемонию Нового года он закрыл в своей обычной манере словами: «Привет! Привет!» Потом пристально посмотрел на генерала Эулохио Кантильо, только что назначенного им главнокомандующим армией. Генерал был по-солдатски краток: «Господин президент, мы - командующий и офицеры армии - считаем, что Ваше отречение от поста президента будет способствовать установлению мира, который так необходим стране. Мы взываем к вашему патриотизму»

   В ночь на 1 января Батиста бежал. Целая вереница автомобилей направилась к усиленно охраняемому военному аэродрому, где диктатора и его приближенных ожидали четыре самолета...    Выступая на миллионном митинге, Фидель Кастро сказал, что триумф революции отнюдь не означает немедленного решения всех проблем Кубы, а также того, «что каждый из нас будет иметь теперь по дворцу и в будущем жизнь будет для нас только лёгкой прогулкой». «1 января, - подчеркнул тогда лидер революции, - мы только завоевали право начать!».

Ссылки разные полезные и не очень :)

Литература - http://chehasta.narod.ru/bookru.htm

Кубинская кухня - http://www.to-cuba.com/index23.html

О Кубе в целом, много полезной информации. Спасибо Пинте за ссылку - http://www.krugosvet.ru/enc/Earth_sciences/geografiya/KUBA.html

Да поможет Вам ГУГЛЬ :)